Qual pão devo escolher?

TIRE SUAS DÚVIDAS SOBRE QUAL O MELHOR PÃO PARA CONSUMIR. O INTEGRAL, O LIGHT OU COM GRÃOS?

Sempre que você chega na seção dos pães de forma no supermercado encontra uma novidade, não é mesmo? Integral, com aveia, com iogurte, com linhaça, pão preto, de centeio, 7 grãos, 9 grãos e até 12 grãos.

Mas qual o melhor para sua saúde?

O pão é um alimento muito importante na sua alimentação e deve fazer parte do seu cardápio, já que é fonte de carboidrato, proteína e dependendo da escolha, também fonte de fibras e com propriedades antioxidantes, que podem prevenir doenças.

Selecionamos alguns tipos mais encontrados para explicar um pouco sobre os benefícios desses ingredientes que tornam o tradicional pão de forma mais saudável. Veja a seguir:

Pão de centeio - O farelo do centeio reduz o risco de câncer, é fonte de fibra insolúvel, que colabora com o bom funcionamento do intestino.

Pão com linhaça - É fonte de ômega-3, poderoso antioxidante e possui uma propriedade chamadalignana, que está relacionada com um melhor controle dos sintomas da TPM, além de ajudar no equilíbrio hormonal feminino.

Pão com aveia - Na aveia você encontra uma substância chamada beta-glucana, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, e também colabora com o bom trabalho do intestino.

Pão preto - Tem açúcar na composição, por isso os diabéticos devem tomar cuidado. Ele tem essa coloração mais escurinha devido a caramelização do açúcar.

Pão light - Tem redução de 25% de um dos seus componentes, que podem ser calorias ou a quantidade de sal. Verifique na embalagem.

Pão 7, 9 e 12 grãos - Possui grãos variados, de tipos diferentes. O pão de 7 grãos, apesar de ter menor quantidade comparado ao de 9, 12 grãos, a quantidade em si de fibras pode ser maior.

Pão integral - É feito com a farinha integral, fonte de fibras.

Apesar das calorias dos pães integrais serem um pouquinho maiores do que a do pão light vale a pena a troca, já que oferece muitas propriedades interessantes para saúde e dá uma sensação de saciedade maior, favorecendo também quem deseja emagrecer.

É sempre importante ficar atento ao rótulo. Observe a quantidade de sódio, açúcar e calorias. A melhor opção é com a menor quantidade de sódio, sem gordura trans. Um pão com quantidade razoável de fibrassão 2 gramas por porção. Variar é a melhor escolha, e sempre procurar o que é melhor para sua saúde!

Por:Camila Rebouças de Castro
Nutricionista - CRN-3 14.112

Novas Fotos

Nove sucos que deixam o corpo mais saudável

Suco de romã 
A romã possui uma série de propriedades que ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim, o LDL, em nosso sangue. "Os antioxidantes presentes nessa fruta também dissolvem as placas de gordura que se formam nas paredes da artéria, diminuindo assim as chances de derrames e infartos", diz Carla Fiorillo.

Como ela ainda não é muito fácil de encontrar, e o preço não é dos mais baixos, existem algumas frutas, com as mesmas propriedades, que são ótimas substitutas pois tem efeito parecido no organismo. Uma delas é a melancia, que também é enriquecida com fibras, vitaminas A e C, além do complexo B.

A romã pode ainda trazer benefícios à saúde masculina. De acordo com um estudo feito pela Universidade da Califórnia, ela possui um coquetel de substâncias químicas que parecem barrar a evolução do câncer de próstata e, potencialmente, matar as células cancerígenas.  

Suco de maçã 
Por ser rico em acetilcolina, esse suco tão popular pode ajudar a manter a saúde do cérebro em dia. Essa substância é responsável para a manutenção da memória e de funções cognitivas. "Vários estudos recentes mostram que a maçã é uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, já que os níveis baixos de acetilcolina estão ligados ao desenvolvimento dessa doença", diz Carla Fiorillo.

Outra propriedade importante da maçã é a quantidade de fibras que ela possui. Em sua casca podemos encontrar fibras insolúveis, que ajudam no processo de digestão. Já em sua polpa são encontradas fibras solúveis, que é mais rapidamente absorvida pelo organismo e facilita o transporte de nutrientes para as células.  

Suco de açaí 
Um dos mais famosos alimentos do verão, o açaí normalmente é consumido em forma de creme, e não de suco. "O açaí é, em geral, incrementado com acompanhantas, como frutas e granola, tornando essa mistura muito calórica", diz Carla Fiorillo. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudável, sem perder os nutrientes, como antioxidantes, vitaminas que fazem da fruta um aliado contra vários tipos de câncer.

Um estudo feito pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostrou que beber suco de açaí diariamente pode ajudar a prevenir o desenvolvimento e a disseminação de células cancerígenas, já que ele possui antioxidantes que impedem a ação de radicais livres em nosso organismo.  

Suco de laranja 
Ele está entre os mais consumidos pelos brasileiros. "O suco da laranja contém um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a função dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doença cardíaca", explica a nutricionista. De acordo com pesquisa realizada nos Estados Unidos, homens que beberam 500 mililitros de suco de laranja por dia, apresentaram pressão arterial mais baixa do que aqueles que tomaram um suplemento antioxidante.

O suco é bem vindo para prevenir a formação de cálculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substância encontrada em sucos cítricos, como o de laranja, limão e tangerina, podem ajudar a retardar a formação de pedras nos rins.

A vitamina C, nutriente que ajuda o sistema imunológico, também é encontrada em grande quantidade na laranja, tornando-a uma das frutas mais importantes na prevenção de gripes, resfriados, fraquezas e infecções.

Para tirar melhor proveito de todos esses benefícios, o mais interessante é consumir o suco fresco, logo após ele ter sido preparado. "Os antioxidantes da laranja são os fotossensíveis, e perdem sua ação depois que ficam expostos à luz. Por isso, quanto antes você tomar o suco, mais efeito ele terá em seu organismo", explica Carla Fiorillo. 

Suco de uva roxa 
O famoso efeito benéfico que consumir um copo de vinho tinto traz para a saúde também pode ser aplicado ao suco de uva. "Assim como o vinho, o suco de uva roxa contém polifenois e atoxinas, poderosos antioxidantes que controlam o colesterol e protegem o coração e todo o sistema circulatório", diz Carla Fiorillo.

Um estudo realizado por psiquiatras da Universidade de Cincinnati descobriu que consumir um copo diário de suco de uva melhorou a memória dos pacientes significativamente em comparação com os que não tomaram nenhum tipo de substância graças aos polifenois contidos nas uvas. 

Suco de abacaxi 
Este suco está entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortelã. O fruto contém enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir proteínas e regula o funcionamento do intestino. Outra característica importante da bromelina encontrada no abacaxi é sua ação anti-inflamatória e anticoagulante.

Mas os benefícios que a fruta traz não param por aí. Estudos feitos pela Universidade do Texas dizem que comer abacaxi ou tomar o suco protege os ossos da osteoporose, pois a fruta é rica em manganês, um mineral que fortalece os ossos.  

Suco de cereja 
Estudos recentes da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, têm mostrado que os corredores que beberam suco das cerejas duas vezes por dia durante cinco dias antes de correr na Maratona de Londres, obtiveram uma recuperação muito mais rápida e não sofreram tanto com dores musculares. "A cereja tem grandes quantidades de potássio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperação muscular", diz a nutricionista Carla Fiorillo.

Além disso, a pesquisa ainda sugere que o suco de cereja pode ajudar a aliviar as dores de quem sofre de gota, por ajudar o organismo a excretar o ácido úrico, grande causador dos incômodos característicos da doença.  

Suco de tomate 
O consumo de suco de tomate não é tão comum, mas os benefícios que ele pode trazer são muitos. Assim como o tomate na salada, o suco dessa fruta traz grandes quantidades de licopeno - antioxidante que previne contra câncer de próstata e de mama-, vitaminas A e complexo B, fósforo, potássio, cálcio e magnésio, que assumem papel importante na formação dos ossos e combatem a osteoporose, além de ácido fólico e frutose. 

Água de coco 
Não é exatamente um suco, mas essa bebida não pode ficar de fora, principalmente com a chegada do calor. A água de coco é rica em potássio, fósforo e outros sais minerais essenciais para que o corpo continue hidratado como um todo. Essa hidratação serve tanto para evitar problemas como cãibras, dores de cabeça, desmaios e para deixar a pele mais hidratada e protegida do sol. A flora intestinal também agradece o consumo da água de coco. Os sais minerais que ela possui ajudam na digestão, agindo contra o intestino preso.

A água de coco não é tão calórica quanto se imagina. De acordo com a nutricionista Lucinete Regina de Souza, o verdadeiro perigo está no próprio fruto. "O que tem mais calorias é a polpa da fruta, sendo que um pedaço pequeno ( 15 gramas ) dela tem 99 kcal, e 200ml da bebida tem 40 kcal", afirma Lucinete.

 No entanto, algumas pessoas precisam tomar cuidado com seu consumo. "as pessoas com diabetes ou outro tipo de restrição devem consumir sob orientação de um profissional", ressalta. 

1 Aninho de Operada

                                                    1 Aninho de Operada Graças ao Senhor.

E até que fim sai da casa dos 80.00kg

Queridas um ano se passo, sei deveria estar com menos peso, mas acho que assim estou mais saudável, porque perdi muito peso antes e se agora continuasse a estar emagrecendo muito não saberia aonde iria parar, porque tenho muitas peles ainda para retirar e ai ainda vão alguns quilos ainda, então creio que tudo seja o seu tempo certo, minha vida esta nas mão de Deus e ele vai fazer o melhor ele começou uma boa obra e vai a terminar, beijinhos a todas que vem me seguindo sei que não tenho tido muito tempo para vir aqui, vamos inaugurar a igreja neste final de semana não tenho tido tempo para nada com os preparativos, mas enfim muito obrigada por me seguir e orarem por mim e torcer para que tudo corra bem, muito obrigada  

Beneficios do Melão

Melão, diminui a Ansiedade e Emagrece


Benefícios do melão:

- Digestivo e calmante
- Diminui a ansiedade e emagrece.
- Combate a obesidade
- Previne a artrite
- Hidratante e antioxidante, composto de proteínas, vitamina A,B1, B2, B5, C
- Elimina toxinas, levemente laxante
- Regula o ciclo menstrual, normaliza a menstruação.
- Ativa a circulação, eliminando coágulo de sangue
- Auxilia no combate as doenças renais pela sua ação diurética

Uma pesquisa da Universidade da França, conclui que o melão ajuda a aliviar a ansiedade. O estudo conclui que a substância derivada da enzima superóxido dismutate, contida no melão, diminui os sintomas do nervosismo e fadiga.

Metade das pessoas que ingeriram o melão durante o estudo, demonstraram sinais de melhora, ficou concluído que o melão além de ser calmante também auxilia no processo oxidativo intracelular. Cada 100 gramas de melão contém apenas 31 calorias.

Fotos Antes e Depois

                                                                    161.800 kg

                                                                      80.600 kg



                                                     Cheguei a metade do peso que iniciei

Fotos, passeio ao Castelo de Sesimbra

11 Meses

É Sexta-Feira iéééé

Jogando Badminton

                                            Filha e Eu

                                             Marido

                                          olha as pelesssssss



                               Isso cansa muito, queima muitas calorias

10 Meses de conquistas

 

Olá meninas aqui estou, já com 10 meses de operada nem acredito nisso, as vazes pego-me a pensar como era estar com aquele peso todo e agora estou sentindo-me tão, tão bem, que faria tudo de novo e indico isto a todos aqueles que não fizeram ainda, foi a melhor coisa que aconteceu-me nesses últimos anos.

Sei que ainda faltam quilos para abater, mas vou chegar lá devagar e com saúde. Mas tb estou a espera das cirurgias plástica que não são poucas, e com isto tb perco um pouco de peso o médico disse-me o meu peso ideal seria 58, mas eu acho muito pouco uns 62 está bom, vamos lá ver quando vou chegar lá, enquanto isso toca a malhar aproveitar o verão.bjnhs a todos

Estou triste

 Já esta a chegar o dia de voltar ao médico e não estou conseguindo o meu objetivo que é chegar lá com 80k estou com 82.650, é tão ruim sentir-se assim, porque tenho caminhado todos os dias 2 vezes de manhã e a noite faço as coisas de casa e vou as compras quando precisa e ainda alguns dias faço exercícios extras, ando cansada e cheia de dor nas perna,  já não sei mais o que fazer está semana vou fazer uma dieta liquida para ver se resulta algumas coisas, desculpem o desabafo mas não sei o que está acontecendo, se todos os execícios que estou a fazer estão virando massa muscular já não sei o que pensar, porque comendo muito não consigo, e nem comendo bobagem, não sei como algumas de vcs bebem refrigerante desde que fiz a cirurgia eu não toquei mais em nada que tivesse gás, mas enfim vamos ver como vai correr esta semana com a dieta liquida. bjns a todas

Chegou o Verão finalmente

 

Chegou finalmente o verão, mas o que vou fazer agora com tantas peles a cair kkkkkkkkkk,assim não dá para ir a praia.

Realização de um Sonho

Olá queridas estou muito, mas muito feliz aprendi a andar de bicicleta, é uma vergonha com 38 anos aprender a andar, mas enfim nunca consegui por causa da obesidade, mais um sonho realizado depois da cirurgia

9 meses se passarammmmmmm

Olá queridas, é já se passaram 9 meses de estômago reduzido,  

se fosse hoje faria tudo de novo não tenho queixa nenhuma só tenho é que agradecer a Deus por

essa oportunidade, que  a partir de agora, aqui em Portugal,  vão deixar de ser comparticipadas pelo Governo, eu fiz tudo sem pagar nada só as consultas que não eram tão caras  era 3,00 euros, mas agora as consultas passaram para 7,50  e a cirurgia agora é paga, estou estou a falar pelo governo.

Mas enfim estou muito feliz, não coloquei o peso certo hoje porque hoje é feriado a farmácia estava fechada mas amanhã vou lá e actualizo.bjnhs e boa noite a todas

Fotos, feira medieval

Noticia da ultima semana, estou feliz

 

Olá queridas, e já se vão mais um quilito, agora já são 83.350.Fui pesar-me hoje.

EU DECLARO QUE VOU CHEGAR AO MEU OBJECTIVO

dia 06/07 com menos de 80 quilos, faltam poucos.

Feira Medieval de Alhos Vedros eu vou

 

Eu vou e vou tirar fotos depois coloco.

T.P.M QUANDO ISSO VAI PASSARRRRR???

Olá, tudo bem? comigo não esta nada bem a muito e muito tempo que não tenho um período de menstruação tão atribulado, nem eu estou aguentando o meu próprio mal humor, não sei o que quero, o que estou sentindo as vezes é uma ansiedade e depois passa, ai é uma agonia tenho vontade de sair correndo, isto esta sendo uma loucura estou aqui a escrever mas já estou ficando doida de agonia, e ainda por cima estou com muitas cólicas,olha até logo assim que isto passar eu volto.   PS: se estiver viva ainda kkkkkkkkkkkkkk bjnhs

É só um desabafo

Experiências que quero compartilhar

Olá queridas e boa tarde a todas.

Quero compartilhar uma coisa que aconteceu-me nesta manhã, levantei-me e fui tomar o pequeno almoço(café da manhã ) e como de costume é 1/2 xícara de leite magro com café,1/2 bolinha de mistura e uma fatia de requeijão light, e comi devagarinho e tudo só que sobrou um pouco de leite na xícara e encima da mesa havia um pacote de pão de forma e tb requeijão o que aconteceu o meu instinto ainda de gorda quis vir a tona, veio ao meu pensamento, resta um pouco de leite então porque não comer mais um pedaço de pão para terminar o leite, mas graças a Deus pensei assim para comigo mesma para que eu vou comer mais se isso é o suficiente para mim e tb só cabe essa quantidade no meu estômago então disse não vou comer mais nada e levantei-me guardei aquele pão e o requeijão e terminei de beber o leite e pronto.

Temos que lutar a cada dia, porque  só fazer a cirurgia não é o suficiente, ela é só uma ajuda, nós mesma que temos que ter força de vontade para continuar com nossos objectivos e termos vitória sei que não é facil mas com a ajuda de Deus podemos tudo.

PS: Coloquei esta experiência que tive hoje,  não sei se posso ajudar  alguém, mas foi muito bom te-lá, agora sei que posso controlar-me, e foi uma sensação muito boa. 

por isso que gosto muito  desse cantinho, posso dizer o que quero e que sinto, e mais uma vez obrigado pelas minha seguidoras e por todos que entram aqui, muitos bjnhs

Decepcionada e contente ao mesmo tempo

Olá queridas, cheguei do hospital, fui numa consulta de psicologia, fiquei sabendo que aqui em Portugal o Governo  tirou toda ajuda para as cirurgias, agora é só pagando, fiquei muito triste,  porque ainda tem tantas pessoas que precisam da cirurgia. Mas por outro lado a minha consulta foi muito proveitosa já sei como conseguir um emprego lá no hospital, de auxiliar, vou começar sendo voluntária e depois lá dentro posso conseguir encaixar-me. Mas primeiro tenho que estabilizar o peso e  fazer as plásticas, é muita pele caída, braços, peito, de novo a barriga, nas costas tb tem peles e nas pernas esse ano não tenho nem coragem de ir a praia só se for de calções e agora é ter paciência.

bjnhs e obrigada por aturar-me.

Desejo a todas