domingo, 29 de setembro de 2013

Sugestões para reduzir o sal à mesa

Sugestões para reduzir o sal à mesa


Existem provas científicas de que, o atual consumo elevado de sal em toda a Europa é um fator importante de hipertensão e, por conseguinte, de doenças  cardiovasculares, do aumento do risco do aparecimento de determinados tipos de cancros, de sobrecarga do funcionamento renal e de uma maior retenção de líquidos pelo organismo.
A elevada prevalência dos fatores de risco das doenças cardiovasculares em Portugal obriga a que se tenha especial atenção à sua efetiva prevenção. Assim, apresentam-se algumas sugestões práticas, que os consumidores poderão ter em atenção, para reduzir o consumo de sal:
  • Diminuir gradualmente a quantidade de sal que se adiciona durante a confeção das refeições;
  • Não levar o saleiro para a mesa;
  • Substituir o sal usado na confeção das refeições por ervas aromáticas (ex: salsa, hortelã, coentros, óregãos, tomilho, alecrim, etc), especiariais (ex: pimenta, colorau/pimentão, açafrão, noz-moscada, caril, etc) ou sumo de limão;
  • Leia cuidadosamente os rótulos dos alimentos, compare e opte por alimentos que tenham menos quantidade de sódio (Na);
  • Evitar consumir alimentos com elevado teor de sal, como por exemplo: batatas fritas de pacote, aperitivos salgados, enchidos, sopas instantâneas, refeições enlatadas, produtos de salsicharia, charcutaria e alimentos fumados, determinados tipos de queijo, azeitonas, molhos.
A Organização Mundial de Saúde recomenda que não se ultrapasse o consumo de 5 gramas de sal por dia.
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sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Chegando o Inverno uma sopinha cai muito bem

10 boas razões para comer sopa


Atualmente, as Ciências da Nutrição entendem a sopa como um tipo de confeção que disponibiliza quantidades muito significativas de nutrimentos (vitaminas, minerais..) e outras substâncias protetoras do nosso organismo, que nunca chegariam a ser absorvidas de outra forma.
É de fácil digestão e de grande capacidade hidratante. A sopa, no início de uma refeição aumenta a produção biliar, reduz os teores de colesterol e promove a libertação gradual de insulina, estimulando o apetite e saciando precoce e continuamente. Ao contrário de outras preparações culinárias, não possui quantidades significativas de tóxicos, antinutrimentos ou alergénios de ocorrência natural.
Em função dos ingredientes que possui pode ser mais ou menos calórico, mais ou menos hidratante, ter mais ou menos sal, ter mais ou menos fibra. Esta flexibilidade tornam a sopa o alimento ideal para qualquer idade e para qualquer estado de saúde. A sopa é ainda um tipo de confeção económico, relativamente rápido e que pode ser preparado antecipadamente para ser aquecido e servido apenas na hora.
Para além das questões da saúde e da nutrição, as sopas de qualidade, pertencentes ao receituário tradicional português, revelam do ponto de vista "histórico, etnográfico, social e técnico, evidenciando os valores de memória, antiguidade, autenticidade, singularidade ou exemplaridade" o que lhes permite justificar o estatuto de património cultural.

domingo, 22 de setembro de 2013

Meus Anjos

                                      Meus Anjos  do Hospital São Bernardo em Setúbal                                                                                                                                              

Drª Ana André,Dr. Carlos Trindade,Drª Manuela Espírito Santo 

Dr Nuno Nunes

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Vitória, Vitória



Bom dia ontem já não deu para vir aqui, mas venho trazer boas noticias 1ª estou com 75.800, 2ª a minha médica liberou-me para a consulta das plásticas agora é só esperar a carta da consulta chegar, estou muito feliz, isso é tudo para honra e glória para o Senhor Jesus por que se não fosse ele nada podia, porque posso todas as coisas em Cristo que fortalece-me.
Posso todas as coisas em Cristo que me fortalece.
Filipenses 4:13
Posso todas as coisas em Cristo que me fortalece.
Filipenses 4:13

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Desabafo


 




Amanhã dia de pesagem não sei o que espera-me, porque na balança da farmácia é uma coisa e lá no hospital não é igual, há 4 messes que estive lá, gostaria de ter perdido 10 quilos mas sei que isso não aconteceu, mas gostaria de pelo menos uns 5, mas não sei, não esta sendo fácil, fazer a cirurgia no estômago não significa fazer cirurgia na cabeça, que é mais complicado para quem gosta de comer, mas enfim tem de ser é pela saúde e para ter uma vida melhor, temos que lutar a cada dia a cada segundo contra a vontade de comer,e fazer exercícios é que primordial para a nossa vida, mas isso também esta sendo difícil, não porque não goste de o fazer é por que não estar dando tempo, a minha vida agora esta muito corrida, gostaria de voltar a fazer as minhas caminhadas no parque aqui perto de casa, era uma maravilha era uma terapia entanto, ia para lá a noite fazer as caminhadas sentia aquela brisa boa, as vezes era da maresia porque lá faz parte  de um rio, enfim deixei de o fazer e era um tempo só para mim, pensar relaxar e no inverno quando não tinha muita gente andando por lá eu até ia nos balanços das crianças para balançar, era uma sensação maravilhosa porque a muitos anos não o fazia porque tinha medo de cair, enfim era maravilhoso mas agora vou refazer uns horários e vou pelo menos 3 vezes por semana lá, mas vamos lá força porque é para frente é que se anda, olha esse desabafo não significa que não esteja correndo tudo bem, é que eu gostaria que fosse mais rápido, queria estar com uns 68, para me liberarem para as plásticas porque o meu corpo esta horrível estou com muito excesso de peles a ansiedade de fazer tudo logo é que fica corroendo e desejando que as coisas acontecem logo, amanhã vou falar com a minha médica se ela não pode já inscrever-me para as plásticas, porque ainda deve demorar para me chamarem então a lá  devo estar com os quilos que precisam para as fazerem peço a todas que orem por mim, para que ela aceite.Então até amanhã quando voltar darei noticias beijinhos a todas e muita força nesta caminhada.
 




IMC


                                  ANTES

Cálculo de IMC - Resultado  (peso 161.800)

Seu IMC é:
68,2

ACTUAL

Cálculo de IMC - Resultado (peso 76.550)

Seu IMC é:
32,3

sexta-feira, 10 de maio de 2013

Até enfim sai dos 78kg

Finalmente sai dos 78  kg, pensei que já não conseguia mais estava muito difícil, mas graças Deus.
mas ainda falta mais uns quilinhos  valentes para poder ir fazer as plásticas, não vejo a hora de ver-me livre dessas peles todas.

sexta-feira, 22 de março de 2013

Ferro contra os sintomas da TPM


Estudo mostra que o consumo de alimentos ricos em ferro diminui em até 40% o risco de apresentar sintomas de TPM


Irritação, dor de cabeça, alterações de humor, ansiedade, dores abdominais, esses e outros sintomas atormentam algumas mulheres todo mês. Tudo isso é sintoma da indesejável Tensão Pré-menstrual.
Mas um estudo publicado recentemente mostra que talvez a saída para evitar a TPM esteja na alimentação.
Cientistas da Universidade de Harvard e da Universidade de Massachusetts descobriram que o risco de apresentar esses sintomas nos dias que antecedem a menstruação é menor entre as mulheres que consomem legumes e verduras ricos em ferro, ou seja, de fontes não diretamente ligadas à carne.
Os pesquisadores americanos acompanharam um grupo de mulheres por 10 anos e verificaram, no fim dos 10 anos, que o grupo de mulheres que tinham um consumo maior de alimentos ou suplementos ricos em ferro; 20 miligramas por dia do mineral - dois miligramas acima do recomendado - tiveram até 40% menos risco de desenvolver sintomas da TPM, do que aquelas que consumiram menores quantidades de ferro.
Umas das possíveis explicações, é que o ferro aumenta os níveis de serotonina no cérebro, ajudando a regular o humor, inibindo alguns distúrbios psicológicos da TPM como a depressão.
Mas não saia por aí consumindo suplementos de ferro com o objetivo de se livrar da TPM. O consumo excessivo de ferro pode trazer graves problemas à saúde.
Portanto, o uso de suplementos deve ser feito sempre com prescrição e orientação de um médico ou nutricionista. Pois somente eles poderão verificar os níveis de ferro no seu organismo, e se ele for baixo demais, podem prescrever suplementos alimentares, medicamentos que contenham ferro, ou melhor ainda, incentivá-la a comer alimentos ricos em ferro.
Veja quais legumes, verduras e leguminosas têm maior quantidade de ferro e inclua-os na sua alimentação diária:
- Feijão;
- Brócolos;
- Espinafre;
- Agrião;
- Beterraba;
- Lentilha;
- Nozes;
- Castanhas.


quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

10 dicas para emagrecer de forma saudável.


Então, siga as 10 dicas para emagrecer de forma saudável. E, é claro, duradouro.
1. Não tenha pressa. Se está acima do peso, pergunte-se há quanto tempo carrega esse excesso. Então, para que eliminar peso do dia para a noite?
2. Corrija gradativamente a sua atitude em relação aos alimentos.
3. Não exclua de um dia para outro aquele alimento que só de pensar dá água na boa. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingerí-lo.
4. Controle a ansiedade. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que a sua atenção desvie da comida.
5. Estipule horários para as refeições.
6. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferência.
7. Beba muita, mas muuuuuita água.
8. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.
9. Se alguém notar que está adotando novos hábitos e perguntar se está de "regime", mande um audível "não". Muitas pessoas adoram sabotar as boas intenções alheias.
10. Confie em você! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante é mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo.      
Por:
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)

sábado, 16 de fevereiro de 2013

1 kilo menos esta semana (vitória)




Uma semana se passou, graças ao Senhor consegui emagrecer  1 quilo, pensam que foi fácil, não foi não eliminar todo o doce da minha vida esta sendo uma tortura, só ingiro o açúcar dos alimento e do café com leite, mas vou chegar ao meu objectivo, custe o que custar.

terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Eu VOLTEIIIIIIIIIII



Olá, Queridas VOLTEIIIIIIIIIIIIIIII, mas o sumisso  foi porque comecei a trabalhar, e não tenho muito
tempo disponível, mas assim não pode ser, estava até esquecendo de mim, cheguei aos 78 quilos estagnei e isso não pode, tenho que emagrecer mais uns 10 a 15 quilos para fazer as plásticas, então estou numa outra luta agora é para ter tempo para fazer os exercícios porque a comida já não é problema e  não da para reduzir mais, agora é só queimar as calorias e ganhar um pouco de massa muscular.
Vamos lá ver no final de maio volto na consulta e vou estar pelo menos 10 quilos  menos.
Estava com muitas saudades deste cantinho, estava me fazendo muita falta. bjnhs a todas